Jednoduchý recept

Srnčí řízky zapečené s hruškou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	38552
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Hrušky
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
80 ml	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
600 g	Srnčí kýta
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 30%

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal

Kilojoule 2 218kJ

1% Sacharidy 4 g

44% Tuky 33 g

9% Sodík 178 mg

94% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	40,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrušky, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Srnčí kýta, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Srnčí řízky zapečené s hruškou postup přípravy receptu:

1	Srnčí kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, opepříme a osolíme. Hrušku oloupeme, vykrojíme jádřinec, nakrájíme na silné plátky a osmažíme na másle.
2	Řízky osmažíme na oleji a přeložíme do zapékací mísy. Na každý řízek položíme plátek hrušky, posypeme ustrouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečeme.