Hubník na Slovácku

Name: Hubník na Slovácku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 4 kusy Žemle tuková; 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Máslo jihočeské; 150 gramů Kopřiva; 300 gramů Houby sušené; 200 gramů Krupice dětská; 0.5 litr Mléko polotučné; 100 gramů Salám měkký; 1 decilitr Olej olivový; 30 gramů Strouhanka; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 4kusyŽemle tuková
- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 50gramůMáslo jihočeské
- 150gramůKopřiva
- 300gramůHouby sušené
- 200gramůKrupice dětská
- 0,5litrMléko polotučné
- 100gramůSalám měkký
- 1decilitrOlej olivový
- 30gramůStrouhanka
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

455 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

21 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

769 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby namočíme na 30 minut do vody. Housky nakrájíme do mísy s mlékem, přidáme nasekanou cibuli, nasekanou kopřivu, krupici, nastrouhaný salám, rozklepneme vejce, podle chuti přidáme sůl, pepř. Ve vodě namočené houby scedíme, vysypeme na pánev s rozpáleným máslem, podusíme a přidáme do mísy. Směs spolu dobře promícháme, vysypeme na olejem vymazaný a strouhankou vysypaný plech, vložíme do horké trouby a pečeme 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 7. 5. 2017

Hubník na Slovácku

Vždy nám jej dělala babička 😉