Recept

Špenát se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38661
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

45 g	Máslo čerstvé
3 g	Muškátový oříšek
1 polévková lžíce	Pažitka
3 g	Pepř černý mletý
125 ml	Smetana zakysaná 14%
750 g	Špenát listový čerstvý
5 g	Sůl
30 g	Sýr Parmezán

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 210 kcal

Kilojoule 877kJ

3% Sacharidy 9 g

22% Tuky 17 g

38% Sodík 753 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	18,6mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	54,5mg
Vitamín E	3,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Pažitka, Špenát listový čerstvý, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana zakysaná 14% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenát se smetanou postup přípravy receptu:

1	Špenát nahrubo nasekáme a dáme stranou.
2	V pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenát a promícháme. Nalijeme polovinu smetany, strouhaný parmezán, pažitku, muškátový oříšek. Osolíme a opepříme podle chuti a prohřejeme.
3	Dáme na mělkou zapékací mísu, přilijeme zbytek smetany a zapečeme 4-5 minut, až lehce zhnědne. Ochutnáme a podáváme.