Minutková zelenina - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Minutková zelenina
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 38672 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
150 g | Cibule |
250 g | Hranolky |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
350 g | Paprika červená |
3 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
200 g | Žampiony čerstvé |
700 g | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 403,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 102,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Paprika červená, Sůl, Žampiony čerstvé, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hranolky, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Minutková zelenina postup přípravy receptu:
1 | Všechnu zeleninu a houby nakrájíme na plátky. Ve woku rozehřejeme 1 polévkovou lžíci oleje, vložíme nakrájenou cibuli a smažíme zprudka asi 2 minuty dozlatova. |
2 | Přidáme nakrájený celer a smažíme 1 minutu, potom ztlumíme oheň |
3 | a smažíme ještě 2 minuty. |
4 | Do woku vlijeme další lžíci oleje, přidáme zelí, průběžně promícháváme je a smažíme 2 minuty. |
5 | Vložíme papriky a houby se zbytkem oleje (jeli potřeba), smažíme je 3 minuty. Osolíme a opepříme a servírujeme. |