Jednoduchý recept

Celerový salát s jogurtem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38784
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Zálivka
500 g	Celer bulvový
40 ml	Citronová šťáva
40 g	Okurky nakládané
20 g	Petržel - nať
1 kávová lžička	Hořčice
150 ml	Jogurt bílý
20 g	Kapary
2 polévková lžíce	Majonéza
3 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 68 kcal

Kilojoule 284kJ

2% Sacharidy 9 g

4% Tuky 3 g

31% Sodík 622 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	4,3mg
Draslík	363,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Okurky nakládané, Jogurt bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Hořčice, Kapary, Majonéza, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celerový salát s jogurtem postup přípravy receptu:

1	Zálivka: smícháme jogurt, majonézu, kapary, dijonskou hořčici a podle chuti sůl a pepř.
2	Očištěný celer nakrájíme na tenké nudličky a dáme do mísy se studenou vodou. Přidáme citronovou šťávu a zamícháme.
3	Celer scedíme a vsypeme do salátové mísy. Zalijeme zálivkou a promícháme.
4	Nakonec salát ozdobíme okurkami, nasekanou petrželkou a servírujeme.