Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Name: Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Čočka velkozrnná; 2 kusy Brambory; 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer bulvový; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Majoránka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1500 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžíce Libeček; 0.5 lžíce Kerblík

70 min.

Ingredience

- 100gramůČočka velkozrnná
- 2kusyBrambory
- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaMajoránka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžíceLibeček
- 0,5lžíceKerblík

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

468 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočenou čočku uvaříme spolu s majoránkou v 1l vody téměř doměkka.
2
Potom dolijeme zbylou vodu, přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a celer, oloupané, na kousky nakrájené brambory, osolíme a vše dovaříme doměkka.
3
Polévku zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a hladké mouky. Nakonec dochutíme pepřem a nasekanými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 27. 10. 2015

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Zdravá polévka, chutná i bez uzeniny. Zahustila jsem pohankovou moukou. Příště zkusím přidat česnek .