Česneková polévka s vaječnou sedlinou

Name: Česneková polévka s vaječnou sedlinou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 mililitrů Hovězí vývar základní; 5 stroužků Česnek; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Majoránka; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Žemle tuková

35 min.

Ingredience

- 1000mililitrůHovězí vývar základní
- 5stroužkůČesnek
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hrubá
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaMajoránka
- 1špetkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

454 mg

Cukr

296 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na 30g rozehřátého másla zpěníme prolisovaný česnek. Zasypeme hrubou moukou, krátce osmahneme a přidáme rozkvedlaná vejce. Za stálého míchání je necháme srazit. Zalijeme vlažným vývarem, rozmícháme a povaříme 15-20 minut.
2
Polévku dochutíme majoránkou, nasekanou petrželkou a solí.
3
Na kostičky nakrájenou žemli osmažíme na zbylém másle, rozdělíme do talířů a přelijeme polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.