Salát s rajčaty a kuskusem

Name: Salát s rajčaty a kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 5 gramů Chilli koření mleté; 90 mililitrů Olej olivový extra panenský; 250 gramů Kuskus; 500 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Rozinky tmavé; 50 gramů Zázvor celý; 5 gramů Sůl; 4 lžíce Ocet malinový; 500 gramů Rajčata; 120 gramů Cibule; 90 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Máta

25 min.

Ingredience

- 5gramůChilli koření mleté
- 90mililitrůOlej olivový extra panenský
- 250gramůKuskus
- 500mililitrůVoda pitná
- 4lžíceRozinky tmavé
- 50gramůZázvor celý
- 5gramůSůl
- 4lžíceOcet malinový
- 500gramůRajčata
- 120gramůCibule
- 90gramůCibulka jarní
- 20gramůMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

19 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme. Chilli zamícháme do oleje a odložíme stranou.
2
Kuskus nasypeme do velkého hrnce. Vlijeme vřelou vodu, rozinky, nakrájený zázvor, sůl a vaříme na středním ohni 5-10 minut. Sejmeme z ohně a necháme přikryté vychladnout.
3
Přimícháme olej s chilli, ocet, rajčata, cibuli, jarní cibulky a mátu. Ozdobíme mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.