Flambované banány

Name: Flambované banány
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 45 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Cukr krupice; 5 gramů Skořice mletá; 4 kusy Banány; 60 mililitrů Rum; 300 mililitrů Zmrzlina vanilková

15 min.

Ingredience

- 45gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceCukr krupice
- 5gramůSkořice mletá
- 4kusyBanány
- 60mililitrůRum
- 300mililitrůZmrzlina vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

18 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

6 g

Cukr

51 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo a cukr vložíme do pánve na smažení a mírně zahříváme, až se máslo a cukr rozpustí. Mícháme, aby se máslo spojilo s cukrem, a pak mícháme ještě dalších 5 minut.
2
Do karamelové směsi přimícháme skořici a přidáme banány. Smažíme je 3 minuty po každé straně, až jsou horké.
3
Na pánvi opatrně ohřejeme rum, sejmeme z hořáku a zapálíme. Hořící rum vlijeme na půlky banánů.
4
Když plameny zhasnou, přendáme banány s horkou omáčkou na talíře. Servírujeme s kopečky vanilkové zmrzliny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.