Recept

Brokolice s citronovo žloutkovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3894

Ingredience

700 g Brokolice
3 ks Citrony
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
3 ks Vaječný žloutek slepičí
125 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 165 kcal
Kilojoule 689kJ
6% Sacharidy 23 g
10% Tuky 8 g
14% Sodík 275 mg
18% Bílkoviny 10 g

Brokolice s citronovo žloutkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Brokolici omyjeme a rozebereme na jednotlivé růžičky. V osolené vodě uvaříme, scedíme a necháme okapat.

2

Mezitím přivedeme k varu vývar, přidáme šťávu vylisovanou ze tří citronů a kůru nastrouhanou z jednoho citronu. Poté odstavíme a postupně zašleháme žloutky. Přimícháme základní světlou omáčku. Ochutíme solí a pepřem.

3

Omáčkou přelijeme brokolici a podáváme.

Poznámka

Základní světlou omáčku připravíme viz recept "Základní světlá omáčka" Množství 100ml.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept