Filé s cibulovou omáčkou

Name: Filé s cibulovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Filé z aljašské tresky; 100 gramů Cibule; 80 mililitrů Olej rostlinný; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice

30 min.

Ingredience

- 750gramůFilé z aljašské tresky
- 100gramůCibule
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

760 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce filé osolíme, obalíme v hladké mouce a zprudka osmahneme na pánvi na oleji po obou stranách. Vyjmeme na papírovou utěrku.
2
Ve výpeku osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a prolisujeme ji sítem. Přidáme ocet a omáčku podle chuti osolíme, opepříme a osladíme.
3
Filé upravíme na talíře a přelijeme omáčkou.
4
Podáváme s různě upravenými bramborami nebo s čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.