Recept

Agrární dort s citronovou polevou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 38969

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
3 polévková lžíce Citronová šťáva
150 g Cukr moučkový
2 ks Hřebíček
120 g Mandle
30 g Pomerančová kůra
1 špetka Skořice mletá
120 g Strouhanka
6 ks Vaječný bílek slepičí
6 ks Vaječný žloutek slepičí
100 g Čokoláda hořká
Na formu
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
Poleva
1 ks Citrony
250 g Cukr moučkový
0,3 kávová lžička Potravinářská barva
1 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 679 kcal
Kilojoule 2 841kJ
27% Sacharidy 98 g
36% Tuky 27 g
11% Sodík 224 mg
29% Bílkoviny 16 g

Agrární dort s citronovou polevou postup přípravy receptu:

1

Smícháme cukr se žloutky a třeme cca 30 minut. Přidáme nastrouhané mandle, strouhanku, nadrobno nasekanou pomerančovou kůru naloženou v cukru, tlučenou skořici a hřebíček, citronovou šťávu, strouhanou kůru z citronu a změklou čokoládu. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.

2

Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme cca 45-60 minut. Hotový dort necháme vychladnout a přelijeme citronovou polevou.

3

Na polevu umícháme do hladké směsi cukr s horkou vodou, 2 kapkami červeného bretonu a šťávou vymačkanou z citronu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept