Recept

Cuketovo-rýžové placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	38973
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cuketa
200 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rýže dušená
4 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 177 kcal

Kilojoule 741kJ

5% Sacharidy 18 g

12% Tuky 9 g

10% Sodík 204 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	70,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	152,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Olej rostlinný, Rýže dušená, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketovo-rýžové placičky postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cuketu nahrubo nastrouháme, vymačkáme z ní vodu, osolíme a opepříme. Podusíme v kastrole na 2 lžících oleje doměkka a necháme vychladnout.
2	Vychladlou cuketu smícháme s vařenou nebo dušenou rýží a vejci. Vše dobře promícháme.
3	Ze směsi tvarujeme placičky, obalíme je ve strouhance a usmažíme na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
4	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo čerstvé pečivo.