Jednoduchý recept

Kukuřičná kaše se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	39073
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

700 g	Mouka kukuřičná
100 g	Slanina vepřová
9 g	Sůl
200 g	Sýr balkánský
2 l	Voda pitná
200 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 500 kcal

Kilojoule 2 090kJ

21% Sacharidy 74 g

23% Tuky 17 g

43% Sodík 850 mg

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	43,8mg
Draslík	155,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	187,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Slanina vepřová, Sůl, Sýr balkánský, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka kukuřičná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kukuřičná kaše se smetanou postup přípravy receptu:

Přivedeme k varu 2 l osolené vody a tenkým pramínkem do ní za stálého míchání vsypeme kukuřičnou mouku, odstavíme a stále intenzivně mícháme. Slijeme přebytečnou vodu a kaši vlijeme na pekáč, který vložíme dosušit do vyhřáté trouby, ale nepečeme! Když je kaše kompaktní, vyklopíme ji na vál a nití rozřežeme na jednotlivé porce a rozdělíme na talíře. Posypeme rozdrobeným balkánským sýrem, polijeme zakysanou smetanou a vyškvařenou slaninou.