Ananasový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 190 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ananasový koláč
Celkový čas: | 190 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 145 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | jankovska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (4%) |
ID receptu: | 39134 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
200 g | Ananas |
120 g | Cukr moučkový |
100 g | Cukr třtinový |
150 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mouka pšeničná hladká |
100 ml | Smetana čerstvá ke šlehání |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 140,7mg |
Draslík | 77,4mg |
Vláknina | 0,4mg |
Vitamín A | 151,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cukr moučkový, Cukr třtinový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Smetana čerstvá ke šlehání mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ananasový koláč postup přípravy receptu:
1 | Na vál dáme hladkou mouku se 100 g moučkového cukru. Uprostřed vytvoříme důlek, dáme do něj máslo a zpracujeme na drobenku. Na drobenku dáme dvě vejce a důkladně prohněteme, dokud nebude hedvábně hladké. Potom ho zabalíme do alobalu a dáme do ledničky na jednu hodinu odpočívat. |
2 | Předehřejeme troubu na 180 °Celsia. |
3 | Odpočaté těsto rozválíme, vyplníme jím formu propícháme vidličkou a 15 minut předpékáme. |
4 | V rendlíku povaříme část ananasu s třtinovým cukrem a rozmixujeme. V misce prošleháme vejce se smetanou a směs jemně vetřeme k rozmixovanému ananasu s cukrem. |
5 | Zbylou část ananasu dáme na předpečené těsto, rovnoměrně zalijeme smetanovým krémem a pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě. |
6 | Upečený koláč necháme 15 minut zchladnout, posypeme ho moučkovým cukrem a podáváme. |