Recept

Kachní prsa s ledovým salátem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39176

Ingredience

150 ml Balsamico ocet
4 ks Kachní prsa
5 polévková lžíce Olej olivový
20 ks Olivy černé
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Rozmarýn čerstvý
1 ks Salát ledový
70 g Sýr Ementál (Primátor)
1 špetka Sůl
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 712 kcal
Kilojoule 2 977kJ
10% Sacharidy 36 g
73% Tuky 54 g
214% Sodík 4 g
50% Bílkoviny 28 g

Kachní prsa s ledovým salátem postup přípravy receptu:

1

Kachní prsa očistíme, kůži nařízneme. Do mísy vložíme rozmarýn, česnek, na to položíme kachní prsa. V misce smícháme olivový olej, balsamico, sůl, pepř, promícháme a nalijeme do mísy ke kachním prsům.

2

Kachní prsa přes noc marinujeme. Druhý den na pánvi rozpálíme olej a marinovaná kachní prsa na něm opečeme. Nakonec přidáme marinádu a olivy a ještě 5 minut povaříme.

3

Ledový salát omyjeme, natrháme na kousky a upravíme na talíře. Kachní prsa nakrájíme na plátky a servírujeme na ledový salát. Sypeme najemno nastrouhaným ementálem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept