Jednoduchý recept

Celozrnný chléb s cereáliemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 39225

Ingredience

2 kávová lžička Cukr krupice
2 kávová lžička Droždí
50 g Ječmen - obilky
50 g Lněné semínko
200 g Mouka pšeničná celozrnná
300 g Mouka pšeničná hladká
3 polévková lžíce Olej rostlinný
50 g Ovesné vločky
50 g Pohanka
50 g Sezam - semena
2 kávová lžička Sůl
350 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 621 kcal
Kilojoule 2 597kJ
28% Sacharidy 101 g
21% Tuky 16 g
22% Sodík 447 mg
34% Bílkoviny 19 g

Celozrnný chléb s cereáliemi postup přípravy receptu:

1

Vezmeme všechna semínka a dáme je na 5 minut vařit. Poté je zcedíme a necháme vodu okapat.

2

Do mísy nasypeme droždí, zalijeme 100ml vlažné vody a necháme ve vodě rozpustit. Přidáme mouku, cereálie, sůl, 2 lžičky oleje a cukr. Vše pořádně promícháme a vyklopíme na pracovní stůl. Tam minimálně pět minut hněteme.

3

Těsto dáme do mísy a zakryjeme utěrkou. Necháme 1 hodinu kynout na teplém místě. Mělo by zhruba zdvojnásobit svůj objem. Poté vše ještě jednou zamícháme a dáme do olejem vymazané formy na chléb. Opět zakryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut dokynout.

4

Před vložením do trouby ještě potřeme vodou. Pak už jen stačí dát do trouby a péct 40 minut na 200 stupňů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept