Recept

Variace salátů s krůtím masem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39287

Ingredience

1 ks Avokádo
1 ks Cibule červená
1 kávová lžička Cukr krupice
1 polévková lžíce Hořčice Dijonská
100 g Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
1 ks Krůtí prsa
4 polévková lžíce Ocet vinný
150 ml Olej olivový
2 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
8 ks Rajčata
150 g Rukola
1 ks Salát hlávkový
1 ks Salát ledový
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
100 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 658 kcal
Kilojoule 2 753kJ
6% Sacharidy 23 g
72% Tuky 54 g
15% Sodík 309 mg
44% Bílkoviny 25 g

Variace salátů s krůtím masem postup přípravy receptu:

1

Parmskou šunku nakrájíme na plátky a na rozpálené pánvi na oleji osmažíme. Poté je vyndáme a odložíme stranou.

2

Krůtí prsa omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme na pánev a zprudka osmahneme, po osmažení je odložíme stranou k parmské šunce.

3

Ledový salát, rukolu a salát opláchneme, osušíme a natrháme na kousky. Vložíme do salátové mísy. Cherry rajčátka omyjeme a překrojíme na poloviny. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na kostičky. Uvařená vejce na tvrdo zbavíme skořápky a nakrájíme na špalíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hrášek vysypeme z konzervy a necháme okapat.

4

Do mísy k salátům postupně vkládáme parmskou šunku, krůtí prsa, rajčátka, avokádo, vejce, hrášek a cibuli. Vše důkladně promícháme.

5

V menší misce smícháme vinný ocet, hořčici, cukr, pepř, sůl a olivový olej a vytvoříme zálivku, kterou následně přelijeme salát. Navrch posypeme najemno nasekanou pažitkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept