Jednoduchý recept

Německý party chléb

  • Německo
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 39297

Ingredience

2 kávová lžička Cukr krupice
2 kávová lžička Droždí
250 ml Mléko polotučné
560 g Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce Mák - semena
100 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Sezam - semena
2 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 166 kcal
Kilojoule 695kJ
6% Sacharidy 23 g
8% Tuky 6 g
6% Sodík 124 mg
9% Bílkoviny 5 g

Německý party chléb postup přípravy receptu:

1

Do velké mísy nasypeme droždí a 100 ml mléka. Necháme pět minut rozpouštět, protm zamícháme. Přidáme zbytek vlažného mléka, cukr, 60 g másla a rozšlehané vejce. Vše důkladně promícháme. Vsypeme mouku se solí, opět důkladně mícháme.

2

Těsto vyklopíme na stůl a minimálně pět minut hněteme. Mělo vzniknout pevné a zároveń suché těsto. Vrátíme ho do mísy, zakryjeme utěrkou a odložíme na teplé místo, kde ho necháme hodinu a půl kynout.

3

Těsto rozdělíme na 19 kousků a vytvarujeme z nich kuličky. Ty vyskládáme do kulaté koláčové mísy, kterou ještě před tím vymažeme máslem. Poté posypeme sezamovým semínkem a mákem a necháme pod utěrkou ještě 40 minut kynout. Nakonec už jen dáme do trouby, kde pečeme zhruba 45 minut na 200 stupňů.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept