Recept

Pomazánka z cukety po italsku

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 39361

Ingredience

2 ks Chilli paprička sušená
1 ks Cuketa
3 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 polévková lžíce Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl mořská
2 polévková lžíce Zakysaná smetana
5 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 132 kcal
Kilojoule 551kJ
4% Sacharidy 13 g
11% Tuky 8 g
18% Sodík 360 mg
8% Bílkoviny 4 g

Pomazánka z cukety po italsku postup přípravy receptu:

1

Z 1 středně velké nebo 3 malých omytých cuket odřízneme špičku a stopku, podélně ji rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme měkkou část se semeny. Nahrubo nastrouháme, prosolíme a necháme asi půl hodiny pustit vodu. Pak propláchneme pod tekoucí vodou a dobře vymačkáme.

2

Chilli papričky a česnek asi minutu opékáme na pánvi (pozor na česnek, aby nezhnědl - byl by hořký). Vsypeme cuketu a za stálého míchání opekáme 3 minuty.

3

V míse do ještě teplé směsi vmícháme parmazán, dochutíme a a chceme-li, můžeme ještě zjemnit zakysanou smetanou.

Poznámka

Česnek můžeme nahradit cibulkou a místo chilli hrubě mletý pepř.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept