Recept

Grilovaní garnáti s parmskou šunkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39369

Ingredience

2 polévková lžíce Balsamico ocet
12 ks Cibulka jarní
16 ks Garnát obecný
1 špetka Koriandr mletý
40 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
80 g Rukola
0,5 ks Salát ledový
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Vývar rybí
1 špetka Zázvor mletý
4 stroužek Česnek
1 špetka Česnek sušený
100 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 139 kcal
Kilojoule 583kJ
2% Sacharidy 8 g
14% Tuky 11 g
9% Sodík 186 mg
8% Bílkoviny 4 g

Grilovaní garnáti s parmskou šunkou postup přípravy receptu:

1

Garnáty omyjeme, očistíme, vyloupeme z krunýřů, potřeme je rozpuštěným máslem a odložíme stranou. V misce smícháme sůl, zázvor, pepř, koriandr, česnek sušený a touto kořenící směsi posypeme garnáty.

2

Česnek oloupeme, jarní cibulku očistíme a zelenou část odřízneme. Plátky parmské šunky překrojíme na polovinu.

3

Na špízové jehly střídavě napichujeme garnáty, česnek, jarní cibulku a parmskou šunku.

4

V menší misce smícháme olej, balsamico, rybí vývar, sůl a pepř a takto připravenou směsí při grilování garnáty potíráme.

5

Rozpálíme grilovací pánev s špízy s garnáty grilujeme. Na talíře připravíme omyté listy ledového salátu a rukoly a garnátí špízy na ně servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept