Recept

Čočkové a zeleninové kofty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 39392

Ingredience

2 ks Celer řapíkatý
1 ks Chilli paprička
2 polévková lžíce Chutney mangové
1 ks Cibule
1 špetka Garam masala
2,5 dl Jogurt krémový bílý natur
4,5 kávová lžička Kari pasta
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
2 ks Mrkev kořen
6 polévková lžíce Olej rostlinný
90 g Ořechy Kešu
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
125 g Strouhanka
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
6 dl Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
225 g Čočka červená

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 717 kcal
Kilojoule 3 001kJ
23% Sacharidy 84 g
270% Tuky 203 g
61% Sodík 1 g
53% Bílkoviny 30 g

Čočkové a zeleninové kofty postup přípravy receptu:

1

4 lžíce oleje rozehřejeme v pánvi, osmahneme pokrájenou cibuli, nasekanou mrkev, rozetřený česnek, nasekaný celer a chilli. Přidáme kari pastu, čočku a povaříme minutu. Přidáme rajčatový protlak, vývar a přivedeme k varu. Pod pokličkou dusíme 20 minut. Poté sundáme z ohně a necháme vychladnout.

2

Přidáme oříšky, strouhanku, vejce, koriandr, sůl a pepř. Promícháme a dáme vychladnout. Ze směsi vytvarujeme kuličky.

3

Na tukem potřený plech rozmístíme kuličky, pokapeme zbylým olejem a posypeme špetkou garam masaly.

4

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 20 minut.

5

V misce smícháme jogurt, nasekaný koriandr a mangové čatní.

6

Kofty podáváme horké s jogurtovou zálivkou.

Poznámka

Kešu oříšky nasekané.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept