Jednoduchý recept

Irský chléb se sodou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	39416
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
250 g	Mléko - podmáslí
250 g	Mouka pšeničná celozrnná
250 g	Mouka pšeničná hladká
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal

Kilojoule 1 720kJ

21% Sacharidy 74 g

9% Tuky 7 g

2% Sodík 47 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	0,0mg
Cholesterol	7,2mg
Draslík	0,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko - podmáslí, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Irský chléb se sodou postup přípravy receptu:

1	Mouku smícháme ve velké míse s vodou a špetkou soli. Přidáme na plátky nakrájené máslo a pořádně promícháme. Poté přidáme podmáslí a opět pořádně mícháme. Drobivé těsto vyklopíme na stůl a pět minut hněteme.
2	Vytvarujeme oválný chléb a uděláme do něho dva zářezy, které budou asi centimetr hluboké. Poté dáme do trouby péct na 35 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.