Recept

Zeleninová polévka s kuřecími nudličkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	39478
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 kávová lžička	Kari koření
350 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vaječný bílek slepičí
1000 ml	Vývar slepičí
250 g	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 168 kcal

Kilojoule 702kJ

2% Sacharidy 6 g

8% Tuky 6 g

57% Sodík 1 g

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	56,0mg
Draslík	344,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	26,3mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kari koření, Sůl, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob, Vývar slepičí, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová polévka s kuřecími nudličkami postup přípravy receptu:

1	V misce umícháme bílek, Solamyl a kari koření na hladkou kašičku. Obalíme v ní omyté, na nudličky nakrájené kuřecí maso a necháme asi 30 minut odležet.
2	Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, vsypeme do hrnce s vroucím vývarem a zvolna vaříme.
3	Na pánvi na rozpáleném oleji opečeme dozlatova obalené kuřecí nudličky a dbáme, aby se neslepily. Vyjmeme z pánve.
4	Do polévkové mísy urovnáme opečené kuřecí nudličky a zalijeme je vývarem s měkkou zeleninou.
5	Nakonec polévku podle chuti osolíme a opepříme.