Máslová omáčka se žloutkem
35 min.
Ingredience
- 1lžíceVoda pitná
- 200gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
Počet porcí:
3Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
585 kcal
Bílkoviny
5 g
Tuky
63 g
Sacharidy
2 g
Vláknina
39 mg
Cukr
192 mg
Postup přípravy
- 1V menším hrnci rozpustíme máslo, z máslo sebereme pěnu a máslo odstavíme.
- 2Žloutek smícháme s vodou a mícháme v parní lázni, postupně vmícháme připravené máslo, mícháme dokud omáčka neztuhne, poté dochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.