Recept

Sekané obalované řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	39611
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Brambory vařené
4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kmín drcený
500 g	Maso mleté - mix
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 ks	Paprika zelená
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel kudrnka
81,5 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal

Kilojoule 2 232kJ

7% Sacharidy 25 g

50% Tuky 37 g

19% Sodík 380 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	363,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	372,7mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Česnek, Cibule, Kmín drcený, Olej rostlinný, Paprika zelená, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sekané obalované řízky postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory nastrouháme. Cibuli, česnek, papriku a petrželku nadrobno nakrájíme, v míse důkladně promícháme s masem, osolíme, přidáme koření a jedno vejce. Směs necháme v chladu minimálně 1 hodinu odpočinout.
2	Zbylá vejce ušleháme, z masové směsi vytvoříme placky, namočíme do vajec, obalíme strouhankou a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme.