Bramborové nočky s brynzou a slaninou

Name: Bramborové nočky s brynzou a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Brambory; 300 gramů Mouka polohrubá; 120 gramů Anglická slanina; 8 gramů Sůl; 160 gramů Sýr Brynza; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Sádlo škvařené

30 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory
- 300gramůMouka polohrubá
- 120gramůAnglická slanina
- 8gramůSůl
- 160gramůSýr Brynza
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

661 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

36 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

4 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na nudličky, brambory nastrouháme najemno, brynzu rozdrobíme.
2
V míse smícháme nastrouhané brambory s moukou a vejcem, vymícháme těsto jako na halušky, ale toto těsto je víc moučnaté. Z těsta tvarujeme malé podlouhlé nočky, které zavařujeme v osolené vodě asi 5 minut podle tloušťky nočků. Scedíme a necháme okapat.
3
V pánvi rozehřejeme kousek sádla, přisypeme nudličky prorostlé slaniny a osmahneme dokřupava.
4
Nočky upravíme na talíře, posypeme brynzou a přelijeme sádlem se slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.