Bylinková placka

Name: Bylinková placka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Brambory vařené; 1 kus Cibule; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Pažitka; 1 lžička Tymián čerstvý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 450gramůBrambory vařené
- 1kusCibule
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžícePažitka
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

163 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory nastrouháme do mísy. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, nasekané čerstvé bylinky, špetku muškátu, vejce, mouku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
2
V pánvi rozehřejeme olej, rozprostřeme bramborovou směs a osmažíme na spodní straně dozlatova. Pánev přikryjeme plechem, placku ne něj vyklopíme a sesuneme ji zpátky do pánve. Osmažíme dozlatova i z druhé strany.
3
Placku ještě 15 minut dopékáme ve středně vyhřáté troubě.
4
Ihned podáváme jako přílohu k pečeným a grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.