Paprikové lusky plněné žampiony

Name: Paprikové lusky plněné žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 0.5 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

24 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na plátky nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a okmínujeme. Mírně podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Nakonec zalijeme rozšlehaným vejcem, které necháme jen srazit.
2
Očištěné a omyté papriky naplníme připravenou směsí. Urovnáme je do máslem vymazané zapékací mísy, podlijeme trochou vývaru a dusíme ve středně vyhřáté troubě doměkka.
3
Můžeme podávat s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.