Jednoduchý recept

Cuketa zapečená s vejci

  • Slovensko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Cuketa zapečená s vejci 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 39932

Ingredience

200 g Chléb celozrnný žitný
600 g Cuketa
20 g Mouka pšeničná hladká
60 g Máslo čerstvé
3 g Pepř černý mletý
200 g Sýr Eidam uzený 45%
10 g Sůl
15 g Tuk
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 572 kcal
Kilojoule 2 392kJ
9% Sacharidy 34 g
50% Tuky 37 g
70% Sodík 1 g
48% Bílkoviny 27 g

Cuketa zapečená s vejci postup přípravy receptu:

1

Cuketu oškrábeme a nakrájíme na silnější plátky, uzený tvrdý sýr nastrouháme.

2

Pekáček vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou, vyskládáme do něj rovnoměrně cukety, osolíme, opepříme, zalijeme rozkvedlanými vejci, zasypeme sýrem, na povrch položíme pár hoblinek másla a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě přibližně 20 až 25 minut.

3

Cuketu naporcujeme, rozdělíme na talíře a podáváme s tmavým chlebem.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Cuketa zapečená s vejci
Tento recept mě zaujal svojí jednoduchostí, rychlostí přípravy a nenáročností v oblasti surovin. Cukety máme na poli a i přes velmi suchý rok se nám jich urodilo opravdu hodně, takže inspiraci na jejich zpracování hledám všude. Příprava mi trvala i méně než 15 minut a v troubě se cuketa pekla přibližně půl hodiny. Protože jsem zjistila, že uzený sýr z lednice zmizel (je prostě lepší než obyčejný grin) dala jsem na cukety nastrouhanou goudu. Výsledek byl vynikající a pochutnal si manžel i náš malý syn, který jinak cuketu moc nechce. Pokud bych měla recept hodnotit celkově, určitě má od celé naší rodiny pět hvězdiček a jeho autorovi moc děkuji za usnadnění práce při přípravě jednoho z obědových jídel.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept