Jednoduchý recept

Salát s červenou řepou a pomeranči

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	195 minut
Doba přípravy:	135 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	39947
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Čekanka
450 g	Červená řepa
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 ks	Pomeranče
225 g	Rýže dlouhozrnná
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 455kJ

22% Sacharidy 81 g

1% Tuky 1 g

14% Sodík 282 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	782,0mg
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	112,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čekanka, Červená řepa, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Rýže dlouhozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s červenou řepou a pomeranči postup přípravy receptu:

1	Dle návodu uvaříme rýži, necháme okapat a dáme stranou vychladit. Odkrojíme horní a spodní části pomerančů, odstraníme kůru. Nad miskou zachytíme odříznuté jednotlivé dílky šťávy a dáme do zvláštní misky. Misku se šťávou přikryjeme a dáme vychladit.
2	Na kostičky nakrájíme červenou řepu, smícháme s pomerančovými dílky, přikryjeme a dáme vychladit.
3	Do vlažné rýže vmícháme pomerančovou šťávu, osolíme a opepříme.
4	Čekankovými listy obložíme čtyři talíře, přendáme porce rýže a navrch červenou řepu a pomerančové dílky.