Jednoduchý recept

Hříbky zapečené s pórkem a smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	40005
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

600 g	Hříbky čerstvé
20 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Pórek
125 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 293 kcal

Kilojoule 1 224kJ

9% Sacharidy 32 g

23% Tuky 17 g

12% Sodík 238 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	40,4mg
Draslík	988,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,0mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hříbky čerstvé, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hříbky zapečené s pórkem a smetanou postup přípravy receptu:

1	Očištěné bílé části pórku nakrájíme na kolečka, spaříme vroucí vodou a necháme okapat.
2	Očištěné houby nakrájíme na kousky a osmahneme v pánvi na rozpáleném oleji. Osolíme, opepříme a vmícháme nakrájený pórek.
3	Směs vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a přelijeme smetanou.
4	Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
5	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.