Z restovaných paprik salát

Name: Z restovaných paprik salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyRajčata
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

115 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme papriky, překrojíme na poloviny a odstraníme jadérka. Dáme slupkou vzhůru pod předehřátý gril a pečeme, až slupka zčerná. Poté opláchneme pod studenou vodou a odstraníme slupku.
2
Odkrojíme tuhé blány a nakrájíme na plátky.
3
Nakrájenou cibuli a rozetřený česnek osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme papriky, nasekaná rajčata a smažíme 10 minut. Sundáme z ohně, přidáme cukr, sůl, pepř, citronovou šťávu a dáme vychladit.
4
Podáváme vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.