Palačinky s dušenými žampiony

Name: Palačinky s dušenými žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Kmín celý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Salát hlávkový; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 400gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaKmín celý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 1kusVejce slepičí
- 1kusSalát hlávkový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

455 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

24 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mléce rozšleháme vejce, vmícháme hladkou mouku, osolíme a dobře promícháme. Z připraveného těsta upečeme na pánvi na oleji tenké palačinky. Očištěné, na plátky nakrájené žampiony vsypeme do kastrůlku na rozpuštěné máslo, osolíme, okmínujeme a podusíme doměkka. Rozdělíme na upečené palačinky, které pevně zavineme. Palačinky urovnáme do zapékací mísy vymazané trochou oleje a ve středně vyhřáté troubě krátce zapečeme. Ihned podáváme, doplníme hlávkovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.