Zapečené brambory s cibulí na víně

Name: Zapečené brambory s cibulí na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Brambory; 300 gramů Cibule; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 200 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 100 mililitrů Víno bílé; 30 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Sádlo škvařené

45 min.

Ingredience

- 1200gramůBrambory
- 300gramůCibule
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 200gramůSýr Eidam uzený 45%
- 100mililitrůVíno bílé
- 30gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 20gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

19 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka a rozebereme na kroužky, uzený sýr nastrouháme. Pekáček vymažeme sádlem, vyskládáme do něj brambory, osolíme, opepříme, posypeme cibulí a polovinou sýru, zalijeme vínem a vývarem, posypeme zbylým sýrem, navrch položíme hoblinky másla a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zvolna asi půl hodiny. Upečené brambory rozdělíme na talíře a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.