Recept

Dušené kuře Malika Káfúra

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	40129
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Bobkový list
4 stroužek	Česnek
4 ks	Cibule
1 špetka	Cukr moučkový
1200 g	Kuře
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
1 špetka	Tymián čerstvý
2 ks	Vejce slepičí
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal

Kilojoule 2 231kJ

2% Sacharidy 9 g

49% Tuky 37 g

10% Sodík 210 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	231,8mg
Draslík	532,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Cukr moučkový, Kuře, Olej rostlinný, Skořice mletá, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené kuře Malika Káfúra postup přípravy receptu:

1	Kuře očistíme, naporcujeme, nakrájíme na kousky a na rozpáleném oleji zprudka orestujeme. Maso vyjmeme a na oleji osmahneme dozlatova jemně nasekanou cibuli.
2	Přidáme všechno koření, cukr, osolíme a podlijeme vodou. Přivedeme k varu, vložíme zpět maso a dusíme doměkka.
3	Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vařenými vajíčky.