Recept

Smažené smetanové kytičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	40199
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Na obalení
130 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
0,5 ks	Kypřicí prášek do pečiva
150 g	Máslo čerstvé
450 g	Mouka pšeničná hladká
100 ml	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Rum
2 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana
60 g	Cukr moučkový
0,3 kávová lžička	Skořice mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 939 kcal

Kilojoule 3 928kJ

38% Sacharidy 135 g

50% Tuky 38 g

2% Sodík 48 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	54g
Cholesterol	171,1mg
Draslík	200,8mg
Vláknina	132,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	42,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Rum, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Cukr moučkový, Skořice mletá mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené smetanové kytičky postup přípravy receptu:

1	V míse utřeme s prosátým cukrem změklé máslo, přimícháme vanilkový cukr, vejce, rum a smetanu. Vymícháme hladkou hmotu, přimícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracované těsto ve fólii necháme několik hodin v chladničce.
2	Z těsta vyválíme placku, vykrajujeme kolečka, vypíchneme tvořítkem střed a vnější okraje koleček ke středu nařízneme po obvodu nožem. Hotové kytičky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran, necháme okapat a obalujeme ve skořicovém cukru.