Jednoduchý recept

Rýžový nákyp s rajčaty a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Rýžový nákyp s rajčaty a žampiony 5 1

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	40210
Kategorie:	Rýže

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata
200 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 polévková lžíce	Tuk
500 ml	Voda pitná
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal

Kilojoule 1 758kJ

13% Sacharidy 48 g

24% Tuky 18 g

11% Sodík 217 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	37,0mg
Draslík	392,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Tuk, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový nákyp s rajčaty a žampiony postup přípravy receptu:

1	V kastrole rozehřejeme máslo a zpěníme na něm oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Vsypeme propláchnutou rýži a necháme ji zesklovatět. Zalijeme dvojnásobným množstvím vody (nebo vývaru) a dusíme pod pokličkou doměkka.
2	Měkkou rýži promícháme s oloupanými, na dílky nakrájenými rajčaty a očištěnými, na plátky nakrájenými žampiony. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Směs vložíme do tukem vymazané zapékací mísy a povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
4	Nákyp zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.