Recept

Dijonská majonéza s bylinkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 40378

Ingredience

Základní majonéza [40375]
1 kávová lžička Bazalka
1 kávová lžička Hořčice Dijonská
1 kávová lžička Hořčice plnotučná
2 kávová lžička Limetková šťáva
1 kávová lžička Ocet vinný
250 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 kávová lžička Tymián čerstvý
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal
Kilojoule 2 526kJ
0% Sacharidy 1 g
89% Tuky 67 g
3% Sodík 65 mg
5% Bílkoviny 3 g

Dijonská majonéza s bylinkami postup přípravy receptu:

1

Základní majonéza [40375]:

2

Do mísy vyklepneme žloutky, přidáme plnotučnou hořčici, vinný ocet, sůl a šleháme. Za stálého šlehání přidáváme po kapkách olivový olej. Šleháme, dokud směs nezhoustne.

3

Nakonec přimícháme limetkovou šťávu, 1 lžičku dijonské hořčice, 1 lžičku tymiánu a bazalky. Osolíme, opepříme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept