Maso jako od tatara - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Maso jako od tatara
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 4046 |
Ingredience
5 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Cibule |
1 polévková lžíce | Hořčice |
1 polévková lžíce | Kečup |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
40 dkg | Vepřová panenka |
1 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 234,1mg |
Draslík | 578,3mg |
Vláknina | 564,1mg |
Vitamín A | 216,9mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vepřová panenka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Kečup, Pepř černý mletý, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Maso jako od tatara postup přípravy receptu:
1 | Přemeleme dvakrát maso, aby bylo jemné. (Nebo maso naškrábeme nožem.) |
2 | Dáme je do misky, přidáme cibuli, hořčici, worchesterskou omáčku a osolíme a opepříme. Přidáme žloutky a vše promícháme. |
Poznámka
Směs podáváme vychlazenou na osmažených teplých topinkách.