Krůtí haše s cuketou

Name: Krůtí haše s cuketou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 krajíce Chléb celozrnný pšeničný; 4 lžičky Hořčice; 1 kus Cuketa; 400 gramů Krůtí maso; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Šalvěj sušená; 0.5 lžička Rozmarýn sušený

55 min.

Ingredience

- 4krajíceChléb celozrnný pšeničný
- 4lžičkyHořčice
- 1kusCuketa
- 400gramůKrůtí maso
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaŠalvěj sušená
- 0,5lžičkaRozmarýn sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

18 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

10 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a šťávu vymačkáme.
2
V pánvi na polovině másla osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme umleté krůtí maso a restujeme 4 minuty.
3
Masovou směs vložíme do mísy a promícháme s oloupanými, nahrubo nastrouhanými bramborami, cuketou, šalvějí, rozmarýnem, solí a pepřem. Vše dobře propracujeme.
4
Ve velké pánvi rozehřejeme zbylé máslo, vložíme připravenou směs a dobře upěchujeme. Zvolna opékáme asi 15 minut, obrátíme a pečeme dalších 15 minut. Vyklopíme na velký talíř a posypeme nasekanou petrželkou.
5
Podáváme s tmavým chlebem a hořčicí. Pokrm můžeme doplnit zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.