Jednoduchý recept

Mandarinkové poháry s likérem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	40598
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

Na želé
120 g	Cukr krupice
400 g	Kompot mandarinkový
100 ml	Likér mandarinkový
800 ml	Voda pitná
6 plátek	Želatina plátková
Na ozdobu
80 g	Čokoláda hořká
150 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 balení	Ztužovač šlehačky

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 438 kcal

Kilojoule 1 833kJ

18% Sacharidy 66 g

25% Tuky 19 g

1% Sodík 22 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	41,3mg
Draslík	78,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	840,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kompot mandarinkový, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér mandarinkový, Čokoláda hořká, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Želatina plátková, Ztužovač šlehačky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Mandarinkové poháry s likérem postup přípravy receptu:

1	Šťávu z kompotovaných mandarinek slijeme do hrnku, ovoce necháme okapat. Plátky želatiny namočíme podle návodu, čokoládu nastrouháme nahrubo.
2	V hrnci svaříme vodu s mandarinkovou šťávou, cukrem a mandarinkovým likérem. Hrnec sundáme ze sporáku, vmícháme do směsi scezenou želatinu a dobře promícháme.
3	Do pohárů rozdělíme třetinu mandarinek, do poloviny pohárů vlijeme želatinovou směs a v chladu necháme želatinu ztuhnout. Na ztuhlé želé klademe další třetinu mandarinek, přelijeme zbylou želatinovou směsí a necháme v chladničce úplně ztuhnout.
4	Před podáváním poháry zdobíme pevně ušlehanou smetanou, dílky mandarinek a posypeme strouhanou čokoládou.