Jednoduchý recept

Osvěžující polévka z avokáda a limetek

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 40629

Ingredience

3 ks Avokádo
1 ks Cibule
1 ks Feferony
1 ks Limetka
3 polévková lžíce Limetková šťáva
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Petržel - nať
1 špetka Sůl
375 ml Vývar zeleninový
80 g Zakysaná smetana
10 ml Sherry brandy

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 360 kcal
Kilojoule 1 506kJ
7% Sacharidy 26 g
38% Tuky 28 g
26% Sodík 524 mg
11% Bílkoviny 6 g

Osvěžující polévka z avokáda a limetek postup přípravy receptu:

1

Zralá avokáda rozpůlíme a zbavíme slupky. Vydloubneme pecku a dužinu nakrájíme na kostičky. Pokrájená avokáda rozmixujeme na pyré.

2

Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno.

3

Připravíme zeleninový vývar a vmícháme do něj 3 lžíce sherry a také šťávu z limetek. Vývar dochutíme solí a pepřem.

4

Červenou feferonku omyjeme pod tekoucí vodou, rozřízneme ji ostrým nožem a vyjmeme semena. Dužinu pak nakrájíme na tenké nudličky. Spolu s nasekanou cibulí zamícháme do polévky.

5

Nakonec do polévky přidáme smetanu a zlehka zamícháme.

6

Hotovou polévku dáme chladit přibližně na 2 hodiny do lednice. Studenou polévku nalijeme do talířů a dozdobíme petrželkou a limetkovou kůrou, kterou připravíme tak, že zlehka z limetky skrojíme velmi tenké proužky kůry, nejlépe škrabkou nebo ostrým nožem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept