Recept

Zapečené plněné palačinky se sněhem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 40635

Ingredience

Na palačinky
125 ml Mléko polotučné
125 g Mouka pšeničná hladká
80 g Máslo čerstvé
1 ks Vaječný žloutek slepičí
3 ks Vejce slepičí
125 ml Voda pitná
Na náplň
1 kávová lžička Citronová kůra
100 g Cukr moučkový
50 g Hrozinky
100 g Ořechy lískové
250 g Tvaroh měkký
2 ks Vaječný žloutek slepičí
Na potření
150 g Marmeláda meruňková
Na posypání
4 polévková lžíce Kakao
Na sníh
50 g Cukr moučkový
2 ks Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 825 kcal
Kilojoule 3 453kJ
27% Sacharidy 96 g
145% Tuky 109 g
5% Sodík 107 mg
60% Bílkoviny 34 g

Zapečené plněné palačinky se sněhem postup přípravy receptu:

1

Prosátou mouku smícháme v míse s vejci a žloutkem rozmíchaným v mléce, přilijeme vodu a chvíli necháme těsto odpočinout. Poté na pánvi na troše másla smažíme tenké palačinky.

2

V míse utřeme žloutky s tvarohem a nastrouhanou citronovou kůrou. Přimícháme cukr, mleté oříšky a hrozinky.

3

Do zapékací mísy klademe palačinku, poprášíme je kakaem, potřeme zavařeninou a tvarohovou náplní. Palačinky pečeme v troubě předehřáté na 200°C zhruba čtvrt hodiny.

4

V mezičase ušleháme z bílků pevný sníh, do něhož postupně zašleháme cukr. Po čtvrt hodině zapékání potřeme palačinky cukrovým sněhem a zapečeme dozlatova.

5

Zapečené palačinky rozkrájíme na výseče a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept