Jednoduchý recept

Marmeláda z pomerančů

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 140 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 40755

Ingredience

1 ks Citrony
2 kg Cukr krystal
1 kg Pomeranče
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 91 kcal
Kilojoule 383kJ
7% Sacharidy 24 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 1 mg
0% Bílkoviny 0 g

Marmeláda z pomerančů postup přípravy receptu:

1

Pomeranče po rozpůlení vymačkáme, šťávu přecedíme do varné nádoby, jádra vložíme do plátěného pytlíku. Kůru nadrobno nakrájíme a spolu s plátěným pytlíkem přidáme do varné nádoby se šťávou. Vymačkáme citrón, šťávu přidáme k pomerančům. Přilijeme vodu, zvolna uvedeme do varu a za nižšího příkonu tepla vaříme až dvě hodiny, dokud kůra nezměkne

2

Přisypeme cukr, který za stálého míchání necháme úplně rozpustit. Vyndáme pytlík s jádry, vymačkáme ho do směsi, zvýšíme příkon tepla a prudce vaříme, až marmeláda začne houstnout.

3

Marmeládu odstavíme, necháme ve varné nádobě 30 minut zchladnout a lehce promícháme. Plníme do vypařených sklenic, které přikryjeme a označíme. Sklenice uzavřeme, až marmeláda zchladne.

Poznámka

V čase potřebném na přípravu není započítáno 30 minut potřebných pro odstátí, doba vaření se může prodloužit, je-li marmeláda příliš řídká.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept