Recept

Vepřový kuskus se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 40769

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
1 ks Cibule
100 g Hrášek mražený
0,5 kávová lžička Kmín římský
100 g Kukuřice sladká v nálevu
400 g Kuskus
3 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pažitka
2 špetka Pepř černý mletý
3 špetka Sůl
300 g Vepřová plec

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 676 kcal
Kilojoule 2 829kJ
27% Sacharidy 98 g
368% Tuky 276 g
12% Sodík 237 mg
52% Bílkoviny 29 g

Vepřový kuskus se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Oloupeme mrkev a cibuli. Mrkev omyjeme a nakrájíme na kostky, cibuli jemně nasekáme. Uvaříme kuskus podle návodu na obalu. Kukuřičná zrna necháme okapat a hrášek rozmrazit.

2

V pánvi rozpálíme olej a podusíme na něm kostky mrkve. Přidáme cibuli a dusíme do sklovata. Na pánev přidáme vepřovou plec nakrájenou na stejně velké kousky. Okořeníme pepřem a solí a pečeme při střední teplotě 20 minut nebo dokud nebude maso hotové. Společně s kukuřicí a hráškem krátce podusíme a vmícháme kuskus. Směs okořeníme římským kmínem, chilli, solí a pepřem. Pokrm podáváme horký, ozdobený pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept