Recept

Cukrový hrášek míchaný s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	40898
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 ks	Cibule
1 špetka	Cukr třtinový
600 g	Hrášek
2 polévková lžíce	Olej sezamový
2 kávová lžička	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 785kJ

8% Sacharidy 30 g

5% Tuky 4 g

1% Sodík 14 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	630,2mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	73,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Hrášek, Olej sezamový, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cukrový hrášek míchaný s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme ze slupky a nasekáme na drobné kostičky. Cukrový hrášek opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Připravíme si wok, v němž si rozehřejeme olej. Vsypeme na něj nadrobno nasekanou cibuli a zprudka ji opečeme. Přisypeme omytý hrášek. Posolíme ho a další 2 minuty restujeme.
2	Rajčata rozkrojíme, odstraníme stopky a semínka a pokrájíme na kostky o hraně asi 1 centimetr.
3	Rajčatové kostičky vložíme do woku, zakápneme je sójovou omáčkou a zasypeme cukrem. Ztlumíme plamen a dusíme na mírné teplotě asi 2 minuty. Opepříme a podáváme.