Velikonoční knedlíky s uzeným masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Velikonoční knedlíky s uzeným masem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 40909 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
550 g | Mouka polohrubá |
4 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
250 g | Vepřová uzená plec |
2 l | Voda pitná |
300 ml | Zakysaná smetana |
Na vaření | |
---|---|
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 109g |
---|---|
Cholesterol | 260,5mg |
Draslík | 459,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 679,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kypřicí prášek do pečiva, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Petržel - nať, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Velikonoční knedlíky s uzeným masem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, bylinky jemně nasekáme. |
2 | Uvařené uzené maso umeleme, smícháme s cibulí a společně osmažíme na oleji a odstavíme. Přimícháme rozšlehaná vejce, bylinky, sůl, smetanu a prosátou mouku s kypřícím práškem. Vypracujeme hladké těsto, podle potřeby přidáme strouhanku. |
3 | Z těsta tvarujeme knedlíky velikosti vajec a vhazujeme do vroucí vody. Vaříme zhruba 12 minut. |
Poznámka
Knedlíky podáváma s osmaženou cibulkou.