Jednoduchý recept

Zapékaný hrách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	40926
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Hrách
1 kávová lžička	Majoránka
50 ml	Olej rostlinný
200 g	Rýže loupaná
0,5 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
400 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 546 kcal

Kilojoule 2 286kJ

23% Sacharidy 82 g

21% Tuky 16 g

29% Sodík 579 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	52g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	222,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Majoránka, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrách, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékaný hrách postup přípravy receptu:

1	Několik hodin předem namočený hrách uvaříme ve stejné vodě doměkka a scedíme.
2	Propláchnutou rýži vsypeme do kastrolu, zalijeme vývarem a pod pokličkou zvolna vaříme 15 minut.
3	Na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Smícháme ji s hrachem, rýží, prolisovaným česnekem, majoránkou a solí.
4	Směs vložíme do olejem vymazané zapékací mísy a ve středně vyhřáté troubě zapečeme.
5	Pokrm můžeme vhodně doplnit zeleninovou čalamádou.