Pečené kuřecí závitky se špenátovou omáčkou

Name: Pečené kuřecí závitky se špenátovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Šunka dušená; 2 lžičky Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 200 gramů Špenát listový čerstvý; 0.25 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 špetky Pepř černý mletý; 70 gramů Máslo čerstvé; 0.25 lžička Sůl; 60 mililitrů Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 700gramůKuřecí prsa
- 100gramůŠunka dušená
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 0,25lžičkaSůl
Na omáčku
- 1kusCibule
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2špetkyPepř černý mletý
- 70gramůMáslo čerstvé
- 0,25lžičkaSůl
Na vymazání pekáče
- 60mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

902 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

58 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, špenátovými listy (část listů odložíme na omáčku) a špalíky sýra. Maso přeložíme, kraje sklepneme a závitek ještě sepneme jehlou.
2
Závitky klademe do olejem vymazaného pekáče a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme zhruba dvacet minut. Při pečení závitky obracíme. Poté závitky vyjmeme a držíme na teple.
3
Do výpeku vmícháme polovinu másla a na sporáku prohřejeme. Na druhé polovině másla usmažíme cibuli, přidáme k výpeku spolu se zbylým špenátem, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a za stálého míchání vaříme na malém plameni, až omáčka zhoustne.
4
Závitky podáváme se špenátovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.